Субботний вечер
Saturday Night Special
Особая карта от нашей кухни, только по субботам вечером.
Закуски
- Террин из морепродуктовSCR 290
Домашний террин с креветками, кальмаром, рыбой и мидиями, подаётся с салатом месклан.
- Креветки с острова КоэтивиSCR 360
Сейшельские гамбас на гриле в чесночном масле, подаются со средиземноморским салатом.
- Карпаччо из говядиныSCR 340
Филе говядины, нарезанное ножом шеф-повара, со стружкой пармезана и оливковым маслом первого отжима.
Основные блюда
- Филе джобфиш в панировкеSCR 520
В корочке из панко с креветками и травами, подаётся с морковным пюре, овощами на гриле и лимонно-сливочным соусом.
- Beef WellingtonSCR 560
Говяжья вырезка, маринованная в свежемолотом перце и морской соли, в шубе из грибов, чеснока и розмарина, завёрнутая в пармскую ветчину, подаётся с перечным соусом.
- Тальятелле с лобстеромSCR 900
Итальянские тальятелле с лобстером, чесноком и базиликом, томлённые в белом вине, подаются с пармезаном.








