Vai al contenuto
Del Place Restaurant & Beach Bar
Una lunga tavolata in riva al mare di notte, con le lampade accese

Sala privata

La Table des Plaisirs

Una tavola di lusso e d'arte, apparecchiata per le persone che ami.

La Table des Plaisirs
Fino a 14 ospiti
Il Gazebo Privato in Riva al Mare
Da 2 a 4 ospiti

Il Concetto

Una tavola artigianale su un letto di ghiaccio

Del Place Restaurant presenta La Table: un'esperienza gastronomica d'eccezione, costruita attorno a una tavola in legno lavorata a mano e adagiata su un letto di ghiaccio, che mette in scena i migliori prodotti freschi locali.

Questa presentazione lussuosa e artistica è pensata per essere condivisa con la famiglia, gli amici e le persone care, nelle occasioni che desideri ricordare. Per un momento ancora più magico, la tua tavola può essere allestita proprio in riva al mare.

Tartare di tonno con cialda di parmigiano e pomodorini
Una tavola per due a lume di candela, apparecchiata in riva al mare di sera

Il Gazebo Privato in Riva al Mare

A lume di candela per due, sul filo dell'acqua

Un'intima esperienza a tavola in riva al mare, pensata per le occasioni più memorabili della vita: proposte di matrimonio, anniversari, compleanni. Concepita per due a quattro ospiti, con un servizio personalizzato e la baia come unica vicina.

Il Gazebo Privato in Riva al Mare

Menu del Gazebo Privato

SCR 1.750

a persona

Un antipasto, un secondo e un dolce a scelta

Antipasto

  • Ravioli all'aragosta fatti in casa, bisque d'aragosta, olio al tartufo, prezzemolo e tuiles al parmigiano
  • oppureFarandole exotique con gamberi locali, insalata di cuore di palma, condimento al frutto della passione e yuzu

Secondo

  • Filetto di manzo Chalmar e coda d'aragosta, purè di patate cremoso, verdure al vapore e salsa al vino rosso
  • oppureFiletto di dentice rosso, mousseline di carote, verdure saltate, salsa al cocco e citronella

Dolce

  • Brownie al cioccolato e mousse alla vaniglia, composta di zenzero candito e purea di frutto della passione, flambati al rum speziato Takamaka
  • oppureOmelette Norvégienne con sorbetto al cocco e mango

Per arricchire l'esperienza

  • Caviale Kasnodar del MadagascarSCR 1200

    Un supplemento esclusivo

  • Benvenuto con champagneSCR 1100

    Una mezza bottiglia di champagne da 375 ml con una selezione di canapé

Per i gruppi più numerosi

Per la tavola

Menu Family Style

SCR 950

a persona

Antipasti

  • Rillettes di dentice, tartare di tonno con zenzero, sesamo e wakame, insalata del milionario con pesce affumicato, frittelle di melanzana.

Secondi

  • Dentice in foglia di banano, filetto di manzo e curry di polpo, serviti con riso allo zafferano, gratin di chayote, chutney e verdure grigliate.

Petit Four Del Place

  • Crostata al cocco, crostata alla banana, brownie al cioccolato e crème brûlée.

Tutta la tavola condivide lo spirito di Del Place: una sequenza completa di antipasti, secondi e petit four, pensata per un lungo pranzo o una cena di festa.

Prenotazioni

Prenota la tua esperienza in riva al mare

Che tu stia organizzando una cena romantica, una festa di famiglia, un cocktail al tramonto o un evento privato, la nostra squadra sarà lieta di accoglierti.

Prenota un tavoloWhatsAppChiamaci