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Del Place Restaurant & Beach Bar
Une grande table dressée au bord de la mer, la nuit, lampes allumées

Dîner privé

La Table des Plaisirs

Une table de luxe et d'art, dressée pour ceux que vous aimez.

La Table des Plaisirs
Jusqu'à 14 convives
Le Gazebo Privé en Bord de Mer
2 à 4 convives

Le concept

Une table façonnée à la main, sur un lit de glace

Del Place Restaurant vous présente La Table : une expérience culinaire d'exception, imaginée autour d'une table en bois façonnée à la main et dressée sur un lit de glace, où s'exposent les meilleurs produits frais locaux.

Cette présentation luxueuse et artistique se partage en famille, entre amis et avec ceux qui vous sont chers, pour les occasions dont vous voulez garder le souvenir. Pour un moment plus magique encore, votre table peut être dressée au bord de la mer.

Tartare de thon, tuile de parmesan et tomates cerises
Une table pour deux éclairée aux chandelles, dressée au bord de la mer à la nuit tombée

Le gazebo privé au bord de l'eau

Un dîner aux chandelles pour deux, au bord de l'eau

Une expérience intime au bord de l'eau, imaginée pour les plus beaux moments de la vie : demandes en mariage, anniversaires de mariage, anniversaires. Pensée pour deux à quatre convives, avec un service personnalisé et la baie pour seule voisine.

Le gazebo privé au bord de l'eau

Menu du gazebo privé

SCR 1 750

par personne

Choisissez une entrée, un plat et un dessert

Entrée

  • Ravioles de homard maison, bisque de homard, huile de truffe, persil et tuiles de parmesan
  • ouFarandole exotique aux écrevisses locales, salade de cœur de palmier, vinaigrette au fruit de la passion et au yuzu

Plat

  • Filet de bœuf Chalmar et queue de homard, purée de pommes de terre onctueuse, légumes vapeur et sauce au vin rouge
  • ouFilet de vivaneau, mousseline de carottes, légumes sautés, sauce coco et citronnelle

Dessert

  • Brownie au chocolat et mousse à la vanille, compotée de gingembre confit et purée de fruit de la passion, flambés au rhum épicé Takamaka
  • ouOmelette Norvégienne au sorbet coco et mangue

Sublimez votre expérience

  • Caviar Kasnodar de MadagascarSCR 1 200

    Un supplément d'exception

  • Expérience de bienvenue au champagneSCR 1 100

    Une demi-bouteille de champagne de 375 ml et une sélection de canapés

Pour les groupes plus nombreux

Pour la table

Menu Family Style

SCR 950

par personne

Entrées

  • Rillettes de vivaneau, tartare de thon au gingembre, sésame et wakamé, salade millionnaire au poisson fumé, beignets d'aubergine.

Plats

  • Vivaneau en feuille de bananier, filet de bœuf et curry de poulpe, servis avec riz au safran, gratin de chayotte, chutney et légumes grillés.

Petit Four Del Place

  • Tarte à la noix de coco, tarte à la banane, brownie au chocolat et crème brûlée.

Toute la table partage l'esprit Del Place : une séquence complète d'entrées, de plats et de petit four, pensée pour un long déjeuner ou un dîner de fête.

Réservations

Réservez votre moment au bord de l'eau

Que vous prépariez un dîner romantique, une fête de famille, un cocktail au coucher du soleil ou un événement privé, notre équipe se réjouit de vous accueillir.

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