Menu du déjeuner

Servie avec une sauce au beurre à l'ail et une salade italienne

Préparé à votre table

Crevettes, calamars, poulpe, filet de poisson, aubergine, courgette et rondelles d'oignon, sauce tartare

À partager

En pâte à frire à la Seybrew, avec salade, frites et sauce tartare

Crevettes, œuf, poulet, chou chinois, sésame, carottes et sauce à l'ail

Steak de bœuf, bacon, œuf, salade fraîche, mozzarella et coleslaw

Mangue, coco et fruit de la passion sous meringue, flambée au rhum coco à votre table

Préparé à votre table

Flambées au Grand Marnier à votre table

Préparé à votre table

Brownie au chocolat, tarte à la noix de coco, tarte à la banane, crème brûlée, bavarois au fruit de la passion et glace vanille

Avec crème anglaise

Avec une boule de glace coco

Banane caramélisée et une boule de glace vanille

Avec une boule de sorbet fruit de la passion

À la vanille de La Digue

Meringue à la vanille, fruits exotiques des Seychelles, crème Chantilly et coulis de fruit de la passion

Glace

Pistache, vanille, chocolat, menthe chocolat, rhum raisin, cannelle, coco ou banane

Sorbet

Mangue, fruit de la passion, fraise, litchi ou ananas